Hem començat el dia amb “pancakes” (com en diem en català?) La meva nova recepta m’encanta, queden ben esponjosos; amb una capa fina per sobre de melmelada de prunes grogues, o de préssec, o de gerds, doncs boníssims.
https://albert.rierol.net/recipes.html#Fluffy%20pancakes%20for%202%20people
@Rierol a casa en diem aladushki però és per "culpa" de la part eslava de la família. Sempre amb smetana o mermelada depenent dels gustos personals
@JosepSalavedra La meva dona, croata, en diu "palatxinque" ... però confon pancakes amb crepes.
@Rierol la meva dona és russòfona i a vegades encara confonc paraules però de les creps crec que en diu bliní. Els anem alternant. Personalment m'agrada més el draniki que són uns aladushki fets de patata ratllada: https://ca.wikipedia.org/wiki/Draniki?wprov=sfti1#